1. кулин. часть седла, разрезанного в длину; самый дорогой и ценный кусок постного говяжьего мяса без кости очень мелкозернистой текстуры; стейк приготовленный из такого куска
Все значения словосочетания «филе миньон»Человек, работающий в благотворительной организации, который всегда заказывает салат, не должен оказаться в неловком положении и частично оплачивать стоимость заказанного биржевым брокером филе миньон.
– Эй, долго ждать?! – услышала она возмущённый крик из гостиной, – ты там что, филе миньон собралась мастерить?! Яичницы хватит. Я скоро вырублюсь.
И сделать втык, почему филе миньона он бросил делать.